Pubblicità e Informazione
Notizie
Mani in pasta a Folgaria: due giorni di masterclass con la nostra Pasticceria
Studenti di Pasticceria e Panificazione alla "Dispensa dell’Alpe" a Folgaria: prodotti scolastici in mostra e due masterclass da tutto esaurito!
Open day e Laboratori esperienziali
Prenota una visita al nostro istituto nella giornate degli Open day o un laboratorio esperienziale!
IFPA Rovereto: creatività e territorio alla conquista di Riccione
Mercoledì 7 ottobre 25 studenti del nostro istituto hanno rappresentato a Riccione la regione Trentino Alto Adige al 18esimo “Trauma Street Food”.
I nostri studenti protagonisti all’8ª edizione del Festival dello Sport di Trento!
I nostri studenti hanno partecipato al Festival dello sport
Orario classi diurno e serale dal 5 ottobre
Orario classi modificato
Ricco programma di interventi ad Autumnus 2026
L'Istituto Alberghiero di Rovereto partecipa all'evento Autumnus con un ricco calendario di appuntamenti.
Rassegna Stampa
Sinergia fra Alberghiero e ristoranti
L’Adige, 14 ottobre 2026
I sapori trentini sbarcano in fiera a Riccione
L'Adige, 13 ottobre 2026
Calendario eventi
Servizi
La didattica
La nostra offerta formativa
A.S. 2026/2027
Percorso scolastico per acquisire competenze professionali nel settore della panificazione e pasticceria.
Formazione pratica per diventare professionista della ristorazione: tecniche, territorio e professionalità in cucina.
Servizio clienti, gestione sala, preparazione bevande e piatti semplici. Abbinamenti eno-gastronomici e organizzazione servizi.
Corso annuale di 990 ore per diploma professionale post-diploma. Quattro aree di apprendimento + project work. Accesso università.
Offerta serale per adulti: qualifiche professionali in cucina e sala/bar. Percorso personalizzato con crediti, PFI e possibilità di abbreviazione.
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