Libri di testo

Di seguito la lista dei libri di testo per l’anno scolastico 2022-23.

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• cl 1 settore servizi
• cl 1 panificazione e pasticceria
• cl 2 servizi di sala e bar
• cl 2 cucina
• cl 2 panificazione e pasticceria
• cl 3 servizi di sala e bar
• cl 3 cucina
• cl 4 servizi di sala e bar
• cl 4 cucina
• cl 4 panificazione e pasticceria
• cl 5 Capes (enog.)
• 5 Capes (sala)