Di seguito la lista dei libri di testo per l’anno scolastico 2025-26
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1 SERVIZI (1A – 1B – 1C)
1 PANIFICAZIONE E PASTICCERIA (1AP – 1BP)
2 SALA (2AS)
2 PANIFICAZIONE E PASTICCERIA (2AP –2BP)
2 CUCINA (2AC – 2BC)
3 PANIFICAZIONE E PASTICCERIA (3AP)
3 SALA (3AS)
3 CUCINA (3AC – 3BC)
4 AP
4 AS
4 AC
5A CAPES